Kategorie

Kniha UZENÍ

Kniha UZENÍ
Model: K436
Dostupnost: Skladem
CZK
Maloobchodní cena 349 Kč 349
Bez daně: 288 Kč
Množství:  

Jak naložit a připravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky

Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší. Každou kapitolu doplňují recepty, ve kterých zazáří potraviny, které jsme si sami vyudili.  Udit můžete nejen maso, ale také sýry, ořechy, vejce a samozřejmě i zeleninu a ovoce a sůl.

  • Formát / stran: 215×270, 160 stran
  • Jazyk: Čeština
grilparty.cz